CURSO DE COMPOSTAGEM PARA COGUMELOS GÊNERO AGARICUS E PLEUROTUS

CURSO DE COMPOSTAGEM PARA COGUMELOS GÊNERO AGARICUS E PLEUROTUS

Estoque: 100 Marca: Carlos Abe Consultoria Modelo: Curso Presencial na Eco Fazenda Guirra com Zootecnista Carlos Abe em S.Fco Xavier - SP Disponibilidade: Imediata


De R$ 6.000,00
Por:
R$ 5.000,00
Economize  R$ 1.000,00

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 Estágio de Compostagem Comercial para Produção de Cogumelos Gêneros Agaricus e Gênero Pleurotus

Gêneros Agaricus (Champignon de Paris, Portobello e Agaricus blazei Medicinal 

Gênero Pleurotus (Cogumelo Shimeji/Hiratake)

Ementa______________________________________________ 

Curso apoiado em informações atualizadas, com embasamento técnico, apoiado na experiência e trajetória do orientador (empreendedor/técnico/comercial), direcionado ao investimento seguro, para longevidade do negócio e desenvolvimento comercial sustentável da propriedade rural. 

Objetivos________________________________________

Trazer ao empreendedor rural as informações técnicas fundamentais, atualizadas para o investimento na produção segura e rentável e durável, dando a visão ampla de todo o cultivo, possibilitando através das planilhas simular situações, avaliação de ponto de equilíbrio, rentabilidade e investimento. 

Destaques____________________________________________

- A  estará preparada para receber os alunos que poderão ver de perto as instalações, equipamentos e participar das atividades práticas dos processos produtivos tema do curso ou estágio. 

- Contar com as informações da experiência técnica-comercial-estratégica do Zootecnista Carlos Abe tanto no mercado interno como externo com mais de 28 anos na atividade do agronegócio. 

- A Eco Fazenda Guirra Guirra Guirra conta com amplo auditório com isolamento termo-acústico e equipamentos de multimídia que enriquecem a apresentação e a compreensão. 

- A linguagem utilizada na apresentação é de fácil entendimento não havendo necessidade de formação básica em áreas da biologia ou das ciências agrárias, ou seja, mesmo o aluno sendo completamente leigo ele será capaz de compreender corretamente e com segurança. 

A Eco Fazenda Guirra tem o Restaurante Chitakito com wi-fi, sistema de som completo e claro uma equipe de cozinha especializada, com cardápio a base de cogumelos e hortaliças orgânicas e pratos convencionais da culinária, todo servido no fogão a lenha e toda essa estrutura abraçada pela Mata Atlântica e ao ruído do Ribeirão do Guirra de água pura e cristalina que nasce na Serra do Guirra. 

A Eco Fazenda Guirra dispõe também de toda a estrutura de Hospedagem para dar o máximo de conforto e segurança aos hóspedes, com wi-fi, chalés, quartos coletivos, área para Home Truck e Camping e amplo estacionamento.

** não inclui a confecção de projetos, que se necessário deve ser contratado a parte. 

*** Ao se inscrever o aluno/Produtor receberá o material eletronicamente no E-mail cadastrado nesta compra. 

 

Atenção!_____________________________________________

Cursos Presenciais - Após a aprovação do pagamento, o material (videos, E-book, planilhas e etc) são enviados eletronicamente no seu E-mail cadastrado (caso não encontre verifique sua caixa de Spams). IMPORTANTE: Após envio do material, caso haja desistência, não devolvemos o valor pago e o mesmo ficará como crédito, podendo ser utilizado em outra data no prazo de 1 ano ou trocado por produtos da Eco Fazenda Guirra.

 

Conteúdo Programático 

 

 Segunda 04/07_______________________________________ 

07:00 as 09:00 - Recepção / Café da Manhã 

09:00 as 12:00 hs - 

 

TEORIA E PRÁTICA ALTERNADA 

Processo didático - A metodologia da Compostagem envolve várias atividades e detalhes (várias etapas) e por isso faremos alternância fazendo Prática (Módulo de Compostagem) e em seguida Teoria (Auditório-com apresentação com quadro branco e recursos áudio visuais multimídia) para cada etapa do Processo afim de fixar melhor o conhecimento. 

 09:00 h 

  • Reconhecimento de toda a estrutura/equipamentos e materiais necessários a compostagem de Cogumelos. 

  • Corte e colheita das Palhas, Secagem e Trituração. 

  • Reconhecimento da estrutura de compostagem propriamente dita. Galpão de Compostagem, Pátio de pré fermentação, Pasteurizador e Sala da Caldeira. 

10:00 h  

  • Demonstração da trituração do material palhas. 

  • Demonstração da Pré-fermentação 

11:00h 

  • Auditório - aula teórica dos processos da manhã 

12:00h ALMOÇO NO RESTAURANTE CHITAKITO - Cardápio com Cogumelos - Self-Service por Quilo = R$ 9,50/100 gramas + Bebidas a parte. 

 

13:30 Retorno as atividades 

  • Montagem da Pilha 

  • Adubação, Pesagem, mistura e aplicação. 

15:00 Carga e descarga do Pasteurizador/ Semeadura. 

16:00 as 17:30 h 

  • Auditório - aula teórica dos assuntos da tarde. 

 

Terça 05/07_____________________________________

08:00h Compostagem Gênero Agaricus por Termogênese (sem vapor) 

  • Visita ao Pasteurizador, reconhecimento da estrutura de Pasteurização 

09:00 h 

  • Auditório - Teoria do funcionamento do Pasteurizador e gráfico de temperaturas & tempo. 

  • Processo de adubação do Composto 

  • Metodologia de viradas e adubação 

  • Formulas de compostagens tipos de palhas e Bagaço de cana. 

11:00 h 

  • Campo reconhecimento das palhas- espécies/variedades. 

12:00 as 13:30 h -ALMOÇO NO RESTAURANTE CHITAKITO - Cardápio com Cogumelos - Self-Service por Quilo = R$ 9,50/100 gramas + Bebidas a parte. 

 

13:30 h - Auditório - Teoria sobre os adubos. 

  • Fluxogramas da Compostagem Mapa de Fermentação 

  • Monitoramento da Temperatura do Pasteurizador. 

  • Aquecimento do Pasteurizador - por Termogênese. 

  • Resfriamento do Pasteurizador. 

  • Cuidados com a Semente Semeadura. 

  • Incubação - colonização  

  • Plantio ou Venda de Composto. 

  • Transporte do Composto 

  • Garantias e Níveis de Garantia 

  • Contrato de Venda de composto. 

Quarta 05/07_____________________________________

08:00h - Método da Compostagem de Gênero Pleurotus com vapor /Caldeira. 

  • Aula Prática - Processamento das Palhas - trituração 

09:00h - Auditório - Descrição da Metodologia. 

  • Pré- Fermentação 

  • Montagem da pilha  

  • Viradas e adubações 

  • Carga do Pasteurizador 

  • Curva de Aquecimento do Pasteurizador 

  • Descarga do Pasteurizador e Semeadura 

  • Incubação. 

12:00 13:30 h ALMOÇO NO RESTAURANTE CHITAKITO - Cardápio com Cogumelos - Self-Service por Quilo = R$ 9,50/100 gramas + Bebidas a parte. 

 

13:30 Tarde - Método de Compostagem com Vapor (Caldeira) para compostagem Gênero Agaricus. 

  • Pré- Fermentação 

  • Montagem da pilha  

  • Viradas e adubações 

  • Carga do Pasteurizador 

  • Curva de Aquecimento do Pasteurizador 

  • Descarga do Pasteurizador e Semeadura 

  • Incubação. 

16:00 h - Seção de Perguntas e Respostas 

17:0h - Finalização. 

Informações abordadas no Estágio de Compostagem 

- Teoria e Prática de Todo o Processo da Compostagem desde a Pré fermentação - Compostagem - Pasteurização - Semeadura - Incubação- até o Composto colonizado. 

- Demonstrações de Investimentos e Estrutura para Produção do Composto. 

- Comercialização de Composto para outros Produtores. 

- Dimensionamentos 

- Rentabilidade 

- Investimentos 

 Demonstração: Estratégia de Composto Custo "Zero" para Produção de Cogumelo Shimeji/Hiratake 

 A participação neste Treinamento dá direito ao Projeto, Memorial Descritivo e E-book com a metodologia para compostagem comercial De Cogumelo Gênero Agaricus e Pleurotus. 

 ENCERRAMENTO DOS TRABALHOS DO DIA! 

***

Observações Importantes: 

1 - Os Cursos fornecem as informações e parâmetros técnicos para o cultivo. NÃO fornecem PROJETO CONSTRUTIVOS customizados ou personalizados que caso haja interesse em desenvolvê-los devem ser contratados separadamente através dos serviços de Mentoria Carlos Abe

2 - O Curso NÃO dá direito a Assistência e Acompanhamento Técnico que caso haja interesse deve ser contratado separadamente através dos serviços de Mentoria Carlos Abe<

AO ADQUIRIR ESTE CURSO, VOCÊ RECEBERÁ EM SEU E-MAIL:
PROJETO EXECUTIVO E MEMORIAL DESCRITIVO DO SISTEMA UN.I.CO DE COMPOSTAGEM.
3 E-BOOKS COM AS METODOLOGIAS DE COMPOSTAGENS COM E SEM USO DE CALDEIRA (VAPOR).
ACOMPANHAMENTO TÉCNICO POR DEZ MESES DESDE A IMPLANTAÇÃO ATÉ A PRODUÇÃO.
O KIT COMBO (MATERIAL TEÓRICO DO CURSO EAD DA PRODUÇÃO DO CONDICIONADOR BIOLÓGICO DE SOLO) COM ITENS DE 1 A 3 PARA ESTUDO ANTECIPADO.
ANOTE AS DÚVIDAS, POIS PODERÁ DIRIMI-LAS NO DIA DO TREINAMENTO DIRETAMENTE COM O INSTRUTOR.
VOCÊ TEM DIREITO TAMBÉM AO INGRESSO NA ECO FAZENDA GUIRRA!
VOCÊ RECEBERÁ TAMBÉM TODAS AS ORIENTAÇÕES DESCRITIVAS E COORDENADAS DE COMO CHEGAR NA ECO FAZENDA GUIRRA.
OBRIGADO! NOS VEMOS NA DATA DO SEU TREINAMENTO!
ABRAÇO! SAÚDE!

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DESCONTOS & CORTESIAS

1 - Casal Marido e Mulher - (Um dos conjuge não paga) - O Ingresso já é válido para o Casal.

2 - Pais & Filhos - (o 1° Filho não paga) - por membro adicional 50%desc = PFFAM50 (utilize o cupom)
Importante: Em (1) e (2) - Imediatamente antes de finalizar a compra, em Resumo do pedido, preencha o campo Observações relacionando o Nome completo e RG dos demais participantes.

3 - Acompanhantes NÃO PARTICIPANTE DO CURSO - É cobrada a Taxa de "Day Use" de R$ 150,00/pessoa (de qualquer idade).  Durante o período de Treinamento não temos programação para esses acompanhantes. Sendo que os Acompanhantes poderão ficar no entorno do restaurante, aproveitando o jardim, a Eco-demia, cachoeira do Bambu e a área do redário. 

Não sendo permitido o acesso as áreas produtivas, as trilhas e cachoeiras

4 - Descontos Progressivos - Utilize os Cupons de descontos abaixo

             - 4.1 - Para sócios e grupos (sem relação familiar)

             - 4.2 - E para compra de dois ou mais Cursos

             - 4.3 - Aplicável aos ítens 1 e 2 acima.

2 incrições 10%desc = utilize o cupom "GRUPO2=10"

3 inscrições 15% desc = utilize o cupom "GRUPO3=15"

4 inscrições 20% desc = utilize o cumpo "GRUPO4=20"

5 inscrições 25% desc = utilize o cupom "GRUPO5=25"

6 inscrições 30% desc = utilize o cupom "GRUPO6=30"

acima de 7 inscrições 50% desc = utilize o cupom "GRUPO7=50"