CURSO EAD EM VÍDEO PARA CULTIVO DO COGUMELO SHIITAKE EM BLOCOS AXÊNICOS
Curso produzido e orientado pelo Zootecnista Carlos Abe um dos maiores especialistas no segmento da fungicultura comercial e desenvolvimento sustentável comercial de pequenas propriedades rurais.
Curriculum do Palestrante em: https://www.carlosabe.com/certificacoes-e-trajetoria-profissi
Conheça o Zootecnista Carlos Abe: www.youtube.com/carlosabeconsultoria
Ementa:
Curso apoiado em informações atualizadas, com embasamento técnico, apoiado na experiência e trajetória do orientador (empreendedor /técnico/comercial), direcionado ao investimento seguro, para longevidade do negócio e desenvolvimento comercial sustentável da propriedade rural.
Objetivos:
Trazer ao empreendedor rural as informações técnicas fundamentais, atualizadas para o investimento na produção segura e rentável e durável, dando a visão ampla de todo o cultivo, possibilitando através das planilhas simular situações, avaliação de ponto de equilíbrio, rentabilidade e investimento.
Ao adquirir o Curso EAD de Cultivo de Cogumelo Shiitake em Blocos Axênicos você recebe*** também:
1 - Uma Planilha Financeira no formato - Excel editável baixadas diretamente (disponibilizados logo após a inscrição) da nuvem que permitirá ao aluno fazer simulações de Investimento, Custos, Faturamento e Rentabilidade. (Valor da planilha R$ 150,00)
2 - Um E-book de Apoio para facilitar o aprendizado e treinamento da mão de obra (Valor do E-book R$ 400,00)
* não inclui a confecção de projetos, que se necessário deve ser contratado a parte.
A linguagem utilizada na apresentação é de fácil entendimento não havendo necessidade de formação básica em áreas da biologia ou das ciências agrárias, ou seja, mesmo o aluno sendo completamente leigo ele será capaz de compreender corretamente e com segurança.
*** Ao se inscrever o aluno/Produtor receberá o material eletronicamente no E-mail cadastrado nesta compra.
DESTAQUES E PONTOS ALTO DO CURSO EAD:
Destaque 1 - 30 dias para dirimir dúvidas do E-book diretamente com o Zootecnista Carlos Abe via E-mail.
Destaque 2 - Cursos com Informações atualizadas e ricamente ilustradas com esquemas e fotos, servindo inclusive como material de treinamento para a mão de obra operacional.
- Comprando as sementes de Cogumelo Shiitake na www.sementesdecogumelos.com, assistência técnica virtual gratuita ao cliente frequente.
Li e Concordo com os Termos e Condições para Inscrição no Curso EAD
Conteúdo Programático:
CURSO EAD EM VÍDEO DE CULTIVO DE COGUMELO SHIITAKE EM BLOCOS AXÊNICOS.
CONTEÚDO DOVÍDEO E DO E-BOOK (Numeração da Sequência de Slides)
MÓDULO I
Slides 04, 05 e 06
- O que é fungo, o que é Cogumelo
- O interessante e rentável Cultivo de Cogumelo Shiitake
- Cultivo de Shiitake em Blocos axênicos e a Pequena Propriedade Rural
MÓDULO II
SLIDES 08, 09 E 10
- Breve descrição do Cogumelo Shiitake
- Informações Técnicas - Parâmetros básicos.
- Pré -requisitos básicos para desenvolver o cultivo.
- Antes de iniciar.
MÓDULO III
SLIDES 12 e 13
- Comparativo entre o Cultivo de Cogumelo Shiitake em Toras e em Blocos Axênicos.
MÓDULO IV
SLIDES 15, 16, 17, 18, 19 e 20
- Aspectos Comerciais - Cenário.
- Mercado atual.
- Mercado Curto - médio e longo prazo.
- Promoção e vendas.
- Inovações.
- Ameaça Chinesa.
- Futuro do Cultivo de Cogumelo Shiitake em Blocos Axênicos.
MÓDULO V
SLIDES 22, 23, 24 e 25
- Critérios para seleção de fornecedores de blocos.
- Cuidados com Coleta, Transporte e Descarga.
MÓDULO VI
SLIDES 27 e 28
- Fluxograma de Produção.
- Momento da Frutificação - Manejo.
MÓDULO VII
SLIDES 30,31, 32, 33, 34, 35
- Parâmetros técnicos para a climatização.
- Lay out sugestivo da sala de produção + Incubação + Ala de processamento.
- Sala de Colonização - Estantes/prateleiras.
- Sala de Frutificação - Estantes/prateleiras.
MÓDULO VIII
SLIDES 37, 38, 39 e 40
- Especificações Técnicas para frutificação.
- Choque térmico (Hídrico)
- Colheita.
- Cuidados, Irrigação.
- 2° , 3° choques térmicos (Hídrico)
MÓDULO IX
SLIDE 42
- Pós colheita, durabilidade.
- Desidratação, Congelamento.
- Destino dos Blocos exauridos.
- Produtividade.
MÓDULO X
SLIDE 44
- Destinação do Bloco exaurido - Extrato Pirolenhoso.
MÓDULO XI
SLIDE 46 e 47
- Pragas e Doenças.
- Medias preventivas.
MÓDULO XII
SLIDE 49
- Rendimentos e Dimensionamentos
MÓDULO XIII
SLIDE 51
- Embalagem.
MÓDULO XIV
SLIDE 53,54,55 e 56
- Processamento do Cogumelo Shiitake.
- Congelamento.
- Desidratação.
- Pesquisa de mercado - Importância
- Atravessadores.
- Ferramentas de marketing para venda.
MÓDULO XV
SLIDE 58 e 59
- Avisos diversos
- Assistência Técnica.
Observações Importantes:
1 - Os Cursos EAD fornecem as informações e parâmetros técnicos para o cultivo. NÃO fornecem PROJETO CONSTRUTIVOS que caso haja interesse devem ser adquiridos separadamente.
2 - O Curso NÃO abrange a Assistência técnica e Acompanhamento Técnico durante a fase de produção que caso haja interesse deve ser contratado separadamente.
